Этот вкусный и весьма необычный салат с говядиной можно подать на любой праздничный стол. Салат достаточно прост, но вкус его просто изумительный. Итак, нам потребуется 600 – 700 грамм говядины в отварном виде, очищенные грецкие орехи – 150 грамм, хмели-сунели 1 столовая ложка, чеснок – 2 зубка, по 100 грамм майонеза и сметаны, соль, молотый перец, 150 грамм чернослива и зерна граната. При желании можно украсить салат и веточками свежей зелени. Говядину отвариваем, даем ей остыть, разбираем мясо руками на тонкие длинные волокна...

Ингредиенты: 500 гр. моркови, 2 зубчика чеснока, 100 гр. петрушки, 150 гр. очищенных грецких орехов или миндаля, соль, оливковое масло или сметана Для украшения: изюм без косточек (по желанию) Способ приготовления: Морковь вымойте и почистите, натрите её на крупной тёрке. Зубчики чеснока почистите и измельчите. Петрушку вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Очищенные грецкие орехи или миндаль измельчите. В салатник положите натёртую морковь, добавьте измельчённые зубчики чеснока, орехи и петрушку, перемешайте, дополните солью по вкусу...