Каждый год одно и то же: «Ну что готовим? Оливье? Рыбу под шубой?» А давайте в этот Новый год сломаем кулинарную матрицу и сделаем стол, который реально запомнят. Без дорогой экзотики, но с вау-эффектом. Я собрала законченное новогоднее меню: чтобы всё сочеталось между собой, выглядело красиво и не повторяло то, что все ели последние 20 лет. 🥗 САЛАТ №1 — «Снежная королева» (груша, горгонзола, орехи) Нежный, контрастный, праздничный. Идеальный старт вечера. Ингредиенты: Груша — 2 шт Сыр с голубой плесенью — 120 г Листья салата — 1 упаковка Грецкие орехи — горсть Мёд — 1 ч...