Это один из моих шести "обязательных" новогодних салатов. Яркий, свежий, ароматный, сытный, но и легкий одновременно. В видео ниже на 09:57 я готовлю этот салат. Там же еще салат "Цезарь" (три варианта) и салат "Сытый боцман", которые также обязательно есть в моем новогоднем меню. Посмотрите - вам понравится! Вначале замариную лук. Нарезаю его перьями. Добавляю воду и уксус, перемешиваю и оставляю на 15 минут. Теперь основной ингредиент - говядина. Я ее предварительно отварила и остудила. Другое...

"Ташкент" – известный с советских времен салат. Популярное блюдо из говядины и зеленой редьки изначально назывался «Узбекистан». Его рецепт разработали специально для первого ресторана узбекской кухни в Москве в середине ХХ века. Ингредиенты: Редька зеленая - 1 шт. Говядина - 200 гр. вес отварной указан. Яйца - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Майонез - 2 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Говядину отварить и остудить - это самое долгое в приготовлении, по-этому можно сделать это заранее. Закладываем ее в кипящую воду только...