Витье гнезда в жизни глухаря занимает главное место,ведь глухари ведут оседлый образ жизни, вывод потомства важная часть их существования. Это факт. Потому салат для всей семьи и носит такое название. Нарядный салат украсит любой праздничный стол. А если он приготовлен из простых вкусных продуктов, он станет любимым блюдом семьи. Ну а если салат любят в семье и дети тоже, то это блюдо можно считать универсальным. «Гнездо перепелки» совпадает со вкусами и предпочтениями всей семьи сразу. Он нарядный, яркий, для его приготовления нужны совершенно простые продукты, и еще, его полюбит вся семья...

Ингредиенты:  для приготовления маринованного лука: Классический рецепт салата "Гнездо глухаря" с курицей 1. Куриную грудку (филе) промываем, погружаем в кастрюлю с холодной водой. Не солим, чтобы курица была сочной. Отвариваем на среднем огне до готовности. Параллельно ставим отвариваться яйца, погрузив их в кастрюлю с холодной водой. Время приготовления яиц - 10 минут с момента закипания. 2. Лук очищаем, промываем и нарезаем мелкими кубиками. 3. Погружаем лук в стеклянную миску или глубокую тарелку для маринования...