Салаты – это и повседневный, и праздничный стол. Это возможность подать обычные продукты в новом, красивом, виде. Это сказочно вкусно и это единственное блюдо, которое легко подстраивается под разные вкусы. Сегодня я предлагаю посмотреть какие же салаты можно есть диабетику, причем не только в обед, но и на ужин! 💖 Начнем с простого. Как вкусно поесть рыбку с овощами на ужин? Конечно же, сделав вкуснейший салат! 💖 А если вы любитель морепродуктов, то можно и с креветками салатик приготовить. Он так и просится на праздничный стол...

В праздники диабетики часто нарушают диету. Трудно устоять перед салатом оливье, селёдкой под шубой и другими вкусностями на праздничном столе. Чтобы удержать сахар крови в пределах нормы, нужно помнить, что в праздничном меню, как и в будни, важно сохранять порядок приёма пищи. А порядок такой: сначала белковая пища, потом овощи и в конце углеводы (десерты). При планировании праздничного стола, старайтесь приготовить больше разнообразных белковых блюд: запечённая курица, индейка, мясо, слабо солёная рыба, бутерброды с икрой, с творожным сыром, на чёрном или гречневом хлебе, на хлебцах...