Сложно сказать, кто и когда у нас придумал готовить салат «Курица с ананасами». Наверно, это были 90-е годы. Однако распространился этот рецепт довольно быстро, хотя поначалу был довольно экзотичным для нас. Иногда кажется, что это блюдо способно вытеснить с праздничного стола сам «Оливье». Собственно, и в зарубежной кулинарной литературе сочетание курицы и ананасов почти классическое. Я же хочу предложить на ваш суд практически то же сочетание продуктов, но без майонеза — с более легкой заправкой...

Ингредиенты: Картофель (сваренный в мундире) - 3-4 шт (350-400 гр) Ветчина – 200 гр Ананасы (консервированные) – 150-200 гр