Сегодня готовим очень оригинальный слоеный салат из редьки, мяса, яблока, моркови и свеклы. Благодаря присутствию овощей в вареном и сыром виде, вкус и текстура получаются разнообразными и интересными. Конечно, редька придает особую пикантность. Время приготовления: 10 минут (без учета времени на подготовку). Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Картошку и свеклу сварить до мягкости, яйца - вкрутую. Морковь и редька используются в сыром виде. Все овощи очистить. Курица здесь запеченная, но можно отварить куриное мясо или взять говядину, свинину...
Привет! Сегодня статья из рубрики "Мои салаты"! У меня кусочек говядины, 250 грамм. Я вырежу все жилки. Нарезаю мясо на тонкие пласты. И теперь нарезаю на тонкие длинные полосочки. Вместо говядины можете взять другое мясо. Мясо выкладываю на разогретую сковороду с 2-3 столовыми ложками растительного масла. Огонь больше среднего. Важно чтобы мясо сразу "схватилось". Мясо помешиваем, чтобы оно со всех сторон поджарилось, чтобы влага осталась внутри. Мясо я присолила и добавила 1 щепотку черного молотого перца...