Простые и вкусные салаты с кальмарами: сразу два рецепта (часто готовлю на ужин)
345,5 тыс смотрели · 3 года назад
Салат с кальмарами, шампиньонами и сыром
Вкусный и сытный зимний салат. Станет отличной "изюминкой" праздничного стола и порадует домочадцев необычным вкусом. Вам понадобится: Кальмары очищенные - 400г Шампиньоны свежие (лучше некрупные - 250г Лук репчатый - 1 средняя луковица Сыр - 100г (я взяла 50г Российского сыра и 50г сыра твёрдого сорта) Сметана (лучше 10%) - 100г Горчица - 1 чайная ложка Чеснок - 1-2 зубчика Грецкие орехи - 50г Петрушка - 2-3 веточки Оливковое масло для обжарки - 2 ст. ложки Черный перец - 5 горошин Лавровый лист - 1 шт...
Салат с кальмарами «Снежный ангел» Нежный и очень вкусный салат Ингредиенты: ▫️Кальмары-300 г ▫️Сыр-100 г ▫️Яйца-3 шт ▫️Майонез 2 ст. л. ▫️Соль,перец по вкусу Приготовление: Кальмаров разморозить. Закинуть кальмары в кипящую воду на 30 секунд. Как только кальмары начнут надуваться, снять их с огня и остудить. Не больше! Иначе они станут резиновыми и невкусными и могут испортить салат. Очистить от плёнок. Яйца отварить, остудить и очистить. Нарезать отварные кальмары полосками в миску. Добавить натертый сыр. Добавить кубиками нарезанные яйца и 2 столовые ложки майонеза. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать салат и выложить в салатницу. Приятного аппетита!