Только при взгляде на этот салат уже хочется схватить ложку и попробовать его! Не отказывайте себе в удовольствии – приготовьте его, на радость себе, близким и гостям. Продукты: Баклажаны – 2 шт. Помидоры средние – 2 шт. Яйца – 4 шт. Твердый сыр – 60 г Петрушка – 3 веточки Зеленый лук – 2 веточки Чеснок – 3 зубчика Майонез – 2 ст.л. Соль – 1,5 ч.л. Оливковое масло – 20 мл Помидоры Черри – 3-4- шт. для украшения. Как приготовить: 1. Нарежьте баклажаны на небольшие прямоугольные брусочки. Поместите в дуршлаг и смешайте с 1 чайной ложкой соли...

Салат Баклажанный рай — это слоеный салат из овощей. Основной вкус блюду задают именно баклажаны. Перед сборкой салата овощи обжаривает в масле до готовности отдельно друг от друга. Жареные овощи в салате отлично дополняют свежие сочные помидоры и зелень. Ингредиенты выкладываются слоями, пропитываются майонезом. Салат получается очень ярким, сочным, сытным и аппетитным, всегда украсит праздничный стол. Ингредиенты: Приготовление: Баклажаны нарежьте брусочками, поместите в глубокую емкость, присыпьте солью, перемешайте, отставьте в сторону на 30 минут...