Мы продолжаем рассказывать о знаменитых советских салатах. Мы уже писали о «Сельди под шубой», «Мимозе», «Нежности». Салат «Северный» – это ещё один слоеный майонезный салат, который был изобретен в СССР. Он гораздо менее популярен, чем другие салаты. Но забыли его незаслуженно. Это очень полезный и сытный салат. Если сегодня вам хочется более легкого салата, то выберите что-то из наших подборок: советские овощные салаты, зеленые салаты с яйцом, салаты с помидорами, салаты из фасоли, салаты из трески, греческий салат...

Те, кто вырос во времена СССР, наверняка помнят салат «Северный». Этот салат был в меню, наверное, всех ресторанов того времени. В ресторанах подавали его порционно, а дома делали виде слоёного салата на блюдо.  И если бы вы знали, какой это вкусный салат! Сейчас этот рецепт помнят немногие. А кто-то и вовсе не знает этот замечательный рецепт.  Давайте его вспомним. Сначала подготовим все продукты.  Зелёный лук мелко режем. Твёрдый сыр, отварной картофель, варёную морковь и варёные яйца трём на крупной тёрке...