В этой статье я расскажу, как приготовить интересный и очень вкусный салат, основными ингредиентами которого являются говяжья печень и фасоль. Вполне возможно он займет постоянное место на вашем праздничном столе наряду, либо вместо популярных "Оливье" и "Под шубой". Нам понадобится: 300 гр. отварной говяжьей печени, 200 гр. вареной красной фасоли, 2 моркови, 1 луковица (крупная), 5 ст. л. майонеза, 3 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. молотого кориандра, 2 ч. л. уксуса (9%) и соль по вкусу. Обрабатываем отварную печень: убираем пленки и нарезаем соломкой...

Сытный праздничный салат с говяжьей печенью и отварными овощами, которым запросто можно заменить привычный Оливье. ИНГРЕДИЕНТЫ Печень говяжья - 200 г Картофель (отварной) - 3-4 шт. Морковь (вареная) - 1 шт. Яйцо куриное (вареное) - 3 шт. Огурцы маринованные - 80 г Лук репчатый - 0,5 шт. Перец болгарский - 0,5 шт. Лук зеленый - по вкусу Соль - по вкусу Соевый соус - 1 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Сметана (или майонез) - для заправки ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Очень вкусный печеночный салат с отварными картофелем, морковью и яйцом...