Морепродукты в рационе человека занимают особое место. Они содержат множество полезных веществ, некоторых их которых больше нигде не встречаются. Поэтому праздничное меню редко обходится без блюд из представителей морской среды. В нашем перечне блюд на Новый год также есть несколько интересных салатов из морепродуктов, которые, мы не сомневаемся, украсят ваш новогодний стол. Салат из кальмаров с яблоками Начнем мы с новогоднего салата из морепродуктов, для приготовления которого нам понадобится кальмар...

Конечно, "...салат из морепродуктов" - это громко сказано! Вы не найдете в нем мидий с осьминожками, но в нем достаточно дорогих для обычного россиянина продуктов. Это и кальмары с красной рыбой, и креветки с икрой... Поэтому мы его готовим только раз в году! Ну, и еще, потому что дочка заказывает именно его (у нас в семье на Новый год каждый заказывает по салату и все, а то меня может занести с их количеством!). Да, и чтобы не приедался вкус. А то, что греха таить, оливье уже стал почти ежедневным салатом, а не Новогодним...