На Новый год обычно принято подавать «Крабовый», «Селедку под шубой» и «Оливье», но иногда хочется и более оригинальных блюд. Таким как раз станет салат с курицей и манго, ведь он придется по нраву каждому гостю.
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 штука;
помидоры — 2 штуки;
манго — 1 штука;
болгарский перец — 1 штука;
зелень — по вкусу;
майонез — по вкусу;
соль — по вкусу.
Отварите куриную грудку до готовности в подсоленной воде после закипания, дайте ей остыть и разделите мясо на волокна...
Продолжаю пополнять коллекцию новогодних рецептов. Сегодня - салат с манго и креветками. Звучит очень экзотично, но уже для наших реалий вполне себе нормально. Манго и креветки продаются в любом большом супермаркете, так что найти это не будет проблемой. Брала в блоге "Вся соль" Ольги Баклановой. Погнали: 500г креветок в рассоле 3-4 огурца 1 манго Салатные листья 1 острый перец Укроп Заправка: 3 ст.л. белого винного уксуса;
3 ст.л. сахара;
6 ст.л. горчицы с семенами;
6 ст.л. майонеза 1)Берем манго, картофелечисткой очищаем его, режем около косточки и нарезаем кубиками...