Этот салат готовлю не только на Новый год, но почему то ассоциируется он у меня именно с новогодними праздниками. Легкий и вкусный салатик украсит любой праздничный стол и покорит ваших гостей. На первый взгляд кажется, что салат сложный в приготовлении и нужно очень много ингредиентов. Но это только на первый взгляд. Для приготовления такого салатика понадобится немного больше времени, но оно того стоит. Для начала скажу, что три ингредиента можно приготовить за день до торжества и хранить в холодильнике...

⏺высыпаем сыр к яйцам, добавляем туда сметану, давим пару зубчиков чеснока, солим и перчим ⏺берём кусок пищевой плёнки, выкладываем на неё немного морковки, утрамбовываем и распределяем тонким слоем ⏺берём яично-сырную смесь, скатываем в шарик и кладём по центру моркови ⏺берём за края пищевую плёнку и прижимаем таким образом морковь, чтобы она равномерно покрыла начинку, формируем форму мандарина ⏺выкладываем на тарелку и слегка прижимаем...