До Нового года осталось лишь несколько дней. А вы уже определились, что будет на вашем праздничном столе? Новогодний стол всегда хочется украсить по особенному, приготовить все самое вкусное и желательно, отведать чего-нибудь новенького, неизведанного. И вот, в поисках этого "неизведанного", я наткнулась на этот незамысловатый рецепт нового слоеного салата с крабовыми палочками. Конечно же я его приготовила и попробовала, чтобы убедиться, что на моем Новогоднем столе будет все самое вкусное. И этот салат превзошел все мои ожидания - небанальный, вкусный и нежный он получился...

Народный праздничный рецепт в исполнении шеф-повара Дмитрия Погорелова Мясо краба само по себе — праздник. Дорого, красиво, богато. К тому же в последние годы именно краб (камчатский особенно, но и любой другой) стал чем-то вроде национального продукта и едва ли не символом новой русской кухни. Неудивительно, что салат с крабами по популярности может подвинуть даже оливье. Рецептов крабового салата миллион, кто-то добавляет в него манго, кто-то авокадо, кто-то тобико или бобы эдамамэ. Но вариант от Дмитрия Погорелова про другое...