Привет! Сегодня статья из рубрики "Мои салаты"! У меня кусочек говядины, 250 грамм. Я вырежу все жилки. Нарезаю мясо на тонкие пласты. И теперь нарезаю на тонкие длинные полосочки. Вместо говядины можете взять другое мясо. Мясо выкладываю на разогретую сковороду с 2-3 столовыми ложками растительного масла. Огонь больше среднего. Важно чтобы мясо сразу "схватилось". Мясо помешиваем, чтобы оно со всех сторон поджарилось, чтобы влага осталась внутри. Мясо я присолила и добавила 1 щепотку черного молотого перца...
Теплый салат с говядиной для теплой семейной обстановки. Очень вкусный салат для гурманов нашего домашнего меню и авторских рецептов. Готовим и едим вместе с вами каждый день с утра до вечера!
Итак, что нам потребуется: - Вырезка говядины 400-500 граммов.
- Листья салата Айсберг.
- Каперсы 200 граммов.
- Томаты мясистые, красные и сладкие 100 грамм.
- Перцы разноцветные 200 грамм.
- Соль и перец по настроению.
- Масло Оливковое, свежее.
- Кунжут.
- Чеснок несколько зубцов 2-3 шт.
- Репчатый лук 1 шт...