Здравствуйте, дорогие читатели! Как-то показывала подобный рецепт салата с фунчозой и просто морковки по-корейски, только использовала покупную заправку. На этот раз заправку сделала сама, с ней салат получается ароматнее и, как мне показалось - нежнее 😉. А еще, девочки спрашивают, как я готовлю кальмары, чтобы они не были резиновыми и жесткими. С удовольствием поделюсь своим способом приготовления, которым полностью довольна. Итак, для начала залила фунчозу крутым кипятком и оставила минут на 7...

Фунчоза – корейский салат, главным ингредиентом которого является тонкая рисовая лапша, хорошо сочетающаяся и с овощами, и с мясом. Такой салат обязательно разнообразит ваше домашнее меню. Рецепт очень простой, и в то же время необычный. 200-250 граммов крахмальной лапши 170 граммов огурцов 100 граммов разноцветных болгарских перцев 200 граммов моркови 60 граммов лука 100 миллилитров растительного масла 2 чайные ложки семян кунжута 4 зубчика чеснока 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахар 3...