Этот салат я впервые попробовала в ресторане, от вкуса была в восторге и захотела повторить дома. Секрет хрустящих баклажанов в том, что обжаривать их нужно в крахмале, тогда баклажаны получаются мягкими внутри и с аппетитной хрустящей корочкой снаружи. Для салата нам понадобятся следующие ингредиенты: Приступаем. Первым делом режем баклажан на кусочки среднего размера. Старайтесь не мельчить, но и с огромными кусками будет не так вкусно. У меня баклажаны молодые, сейчас сезон – июль, поэтому мне достаточно их просто порезать...

Приветствую вас, подписчики и читатели! Вот и осень. Давайте добавим в неё красок и вкуса? Да-да, я с новым рецептом ☺ И предложить я сегодня хочу блюдо, которое ни в чем не уступит ресторанному, при этом готовится оно просто и стоит недорого 👍 О чем речь? В сезон вкусных и копеечных овощей предлагаю приготовить модный и популярный салат из хрустящих баклажанов 🍆 Итак, приступим Понадобится 🔻 🔸баклажан (желательно без семян) 🔸творожный сыр 🔸сладкий соус чили 🔸помидоры 🔸шпинат как основа,...