Сытный, вкусный и яркий салат с баклажанами на каждый день и праздничный стол. Такой салат понравится всем. В нем нежные баклажаны прекрасно сочетаются с сочным помидором. Хрустящий маринованный лук и яблоко придает приятную кислинку, а яйцо сытность. Этот салат прекрасно подходит для правильного питания, поскольку в нем используются запеченные баклажаны, а в качестве заправки — несладкий йогурт. Однако, по желанию, баклажаны можно обжарить, предварительно нарезав их брусочками, а заправить салат майонезом...

Баклажан — это не только вкусный, но и универсальный овощ, который можно использовать в самых разных блюдах. Его мягкая текстура и нейтральный вкус делают баклажан отличной основой для салатов. В этом рецепте я предлагаю вам простой, но очень вкусный салат с баклажаном, который легко приготовить, и он прекрасно подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола...