Дорогие любители вкусняшек! 🍳 Если вы хотите узнать, какие ингредиенты понадобятся для этого чудесного рецепта, они ждут вас в самом конце! 📜 Приятного приготовления и вкусных открытий! 🍽 🍆 Всегда начинаю с выбора баклажана. Вот правда, если плод крупный, тяжёлый, с гладкой кожицей — считай, половина успеха уже в руках! 🍅 Помидоры беру только самые упругие, с насыщенным цветом. Мягкие экземпляры сразу отставляю — пусть полежат для другого блюда. 🌿 Без ароматной кинзы никуда, ведь она, как по мне, делает салат по-настоящему ярким и запоминающимся...

Один из самых любимых рецептов летних салатов с баклажанами! В нем прекрасно сочетаются все ингредиенты. Обжаренные баклажаны с лучком гармонируют с мясистыми сладкими помидорами и сочным хрустящим перцем и зеленью. А простая заправка без майонеза здорово балансирует все вкусы в один многогранный. Такой салат прекрасно подходит для ежедневного приготовления. Он отлично сочетается с любыми гарнирами и мясными блюдами. Готовить такой салат с помидорами и баклажанами совсем несложно. По желанию, если любите, для пикантности можно добавить зубчик чеснока...