Лето — это пора овощей и витаминных салатов. Летом ни дня не обходится без свежих хрустящих овощей. В этой подборке собраны сразу пять простых и вкусных летних салатов без майонезной заправки. Они подойдут как на каждый день, так и на праздничный стол. Тут вы найдете рецепты мега витаминного зеленого греческого салата, салата с овощами и сыром фета, хрустящего фитнес салата с капустой без вреда для фигуры, легкого и в меру сытного салата с яйцами с йогуртовой заправкой, а также салата из помидоров...

В общаговской юности такой салат назывался «Шуба по-студенчески», когда оставались из дома только овощи и соленья. Простой в приготовлении, невероятно вкусный, хорошо заходит на любом застолье, проверено! Кроме овощей, есть один продукт, с которым салат становится еще интереснее и вкуснее. А мне, нелюбителю селедки, этот рецепт вообще нравится))). Овощи для салата запекаем в духовке. Каждый овощ заворачиваем в фольгу, блестящей стороной вовнутрь. Запекаем при 180 °. Время приготовления зависит от размера овощей, через минут 30-40 можно проверять готовность деревянной шпажкой...