Праздничный салат с кальмарами! Всего 4 ингредиента, простая заправка и специи! Мы также делаем такой салат с курицей, но с кальмарами вкуснее! Посмотрите, как ярко выглядит, его смело можно ставить на праздничный стол! Рекомендую брать на заметку и пробовать, уверена, что понравится! 📝Способ приготовления: ✅ Кальмары варим до готовности в подсоленной воде, затем полностью остужаем, нарезаем на полукольца и сразу же перекладываем в салатник, где планируем смешивать все ингредиенты. ✅ Отдельно в миску вбиваем яйца, солим, перчим и взбиваем венчиком. На сковороде с небольшим количеством растительного масла жарим тонкие яичные блинчики, затем полностью их остужаем, нарезаем соломкой и отправляем в салатник к кальмарам. ✅ Лук режем на полукольца, обжариваем на растительном масле ровно 1 минуту, затем добавляем тёртую морковь и жарим ещё 3-4 минуты, пока морковь не станет мягкой. Зажарку полностью остужаем и отправляем к остальным ингредиентам. Заправляем салат майонезом, солим, перчим, тщательно перемешиваем и подаём. 📢 Для яркой и праздничной подачи я использую кулинарное кольцо, а сверху украшаю салат красной икрой - очень красиво получается и икра здесь к месту. Несмотря на всю простоту, салат очень вкусный! Нежный и с насыщенным вкусом кальмаров. Вместо кальмаров можно взять копчёную курочку - тоже очень вкусно, мы часто готовим оба варианта. 📝 Ингредиенты и пропорции я оставлю в первом комментарии под статьёй 👇 Друзья, подписывайтесь на мой Телеграм, в ближайшее время я начну публиковать там эксклюзивные рецепты. Вот ссылочка: t.me/...nom С Наступающим, Уважаемые Читатели! Готовьте и пробуйте с удовольствием! 🌹
Ингредиенты: Рецепт салата из кальмаров с огурцом и яйцом 1. Кальмары нужно разморозить. Можно сразу удалить внутренности, хитиновый хребет и промыть тушки. Параллельно ставим вариться яйца, после закипания они должны прокипеть еще 10 минут. 2. В кастрюлю наливаем воду, слегка солим и ставим на средне-сильный огонь. Доводим до кипения. В кипящую воду погружаем размороженные тушки. Достаточно 10 - 30 секунд, чтобы они схватились, но не стали резиновыми. Сразу вынимаем побелевшие тушки и переносим под холодную проточную воду...