Есть салаты, которые сразу выглядят «торжественно», даже если в них нет ничего вычурного и это речь об этом салате. Я готовлю его не для эффекта, а для стола, за которым действительно будут есть. Без горы ингредиентов, без сложной сборки. С языком у меня долго были сложные отношения: казался чем-то из разряда «по особым случаям». А потом поняла то, что если готовить спокойно и без лишних украшений, получается очень понятное, тёплое блюдо, которое нравится всем. • отварной говяжий язык 300 г • шампиньоны 200 г • лук 1 небольшой • яйца 3 шт...