Практически на всех застольях, а особенно в новогоднюю ночь 2020, мы привыкли ставить на стол мандарины, шампанское и, конечно же, оливье. Есть множество и других салатов: рыбный, куриный, сельдь под шубой, но оливье – это уже классика. Его приготовление –древнейшая традиция, которую стараются не нарушать с 90-х годов. Салатик имеет разные вариации, поэтому каждый человек сможет сотворить его именно для себя. В форме крысы Так как наступает год белой металлической крысы, рекомендуется делать это блюдо в виде мышки...

Салат «Оливье» — ещё одно популярное новогоднее блюдо, без которого сложно представить праздничный стол в России. Этот салат сочетает в себе нежность мяса, свежесть овощей и пикантность маринованных огурцов. Вот классический рецепт новогоднего «Оливье». Ингредиенты: - Колбаса вареная («Докторская») – 400 г - Картофель – 4 шт. среднего размера - Морковь – 2 шт. средней величины - Огурец маринованный – 3-4 шт. - Зелёный горошек консервированный – 1 банка (около 250 г) - Яйца куриные – 4 шт. - Лук репчатый – 1 шт...