🎄🎅 Классический салат Оливье в советское время готовили исключительно с вареной колбасой, желательно - с Докторской.  Мы не оступили от традиции и приготовили Оливье по канонам советской гастрономии. ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель вареный (желательно не молодой, а старый) – 4 шт. средних морковка - 1 шт. яйца сваренные вкрутую – 4 шт. колбаса вареная "докторская" – 300 г огурцы маринованные (можно свежие) – 4 шт...

Без оливье невозможно себе представить новогодний стол. Своим названием этот салат обязан знаменитому шеф-повару XIX века Люсьену Оливье. Однако, по свидетельствам очевидцев, первоначальный рецепт очень...