Всем добра и здравия! Так уж повелось с какого-то времени, что оливье и селедка «шуба», стали обязательными блюдами новогоднего стола. Что ж не будем нарушать сложившуюся традицию, просто заменим обычное и повседневное оливье, на лёгкое и хрустящее, добавим вкусового изыска и новогоднего, праздничного настроения в оформление, словом подстроим под требования символа года, года кролика. Ранее я публиковала, как мы готовим салат «Семейное Оливье», которое лежит в основе приготовления Новогоднего Оливье...