Очень быстрый в приготовление и необычный на вкус салат "Голубой огонек" Интересное сочетание нежного куриного мяса с сыром и мандаринами. Ингредиенты: Куриное филе 300 грамм Сыр 200 грамм Мандарины 4 штуки Майонез Соль Приготовление: Заранее отвариваем куриное филе в подсоленной воде 20-30 минут. Остужаем. Режим мелкими кубиками. Сыр (любого сорта) трем на средней терке. Мандарины, желательно без косточек, режим мелкими кубиками. Оставив несколько целых долек для украшения. Салат выкладывается слоями, каждый слой необходимо промазать майонезом...

В состав большинства салатов входит именно отварное мясо. Это касается всех его видов (говядины, курицы, свинины). Но сегодня мы поговорим о том, как вкусно приготовить салат с жареной курицей и кукурузой. В чём же преимущества такого мяса над отварным? Давайте будем честны. Отварить куриное филе так, чтобы оно получилось и правда сочным, — довольно тяжелая задача. Чаще всего такое мясо выходит сухим. Этого не случится, если обжарить курицу на сковороде. Сперва готовьте ее на большом огне. Когда у мяса появится золотистая корочка, уменьшите нагрев...