Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Сезон заготовок подходит к концу, а это значит, что пора заняться переработкой капусты. Рецептов заготовок из капусты существует очень много: салаты, закуски, маринованная и квашеная капуста, солянки... Домашние заготовки из капусты очень полезны. В зимний период они насыщают организм человека витаминами, улучшают пищеварение. Какой бы вкусной ни была квашеная капуста, иногда хочется чего-нибудь новенького. Если вы любите закуски "с огоньком", то рецепт капусты по-корейски с огурцами обязательно вам понравится...