Любите остренькое? А блюда из свеклы? Тогда вам понравится рецепт острого свекольного салата на зиму с чесноком (в народе — «Аленка»). Готовится салат из сладкой сахарной свеклы, помидоров и болгарского перца, а значит, содержит массу витаминов, в которых так нуждается организм в холодное время года. Для пикантности добавляется чеснок и острый перец чили, которые придают закуске оригинальный вкус. Подавать к столу можно прямо из банки или добавить орехи и чернослив, тогда свекольный салат будет еще...

Посадка свеклы - довольно обыденное занятие для огородника. Ничем особенным удивить нас свекла не может. То вырастет чуть крупнее - то чуть мельче. Но оказывается удивиться можно. В этой статье расскажу про гибрид свеклы, который все-таки умудрился меня зацепить, а заодно расскажу, что делаю со свеклой, когда не знаю, куда деть большой урожай. Много лет подряд сажала одну и ту же свеклу сорта Цилиндра. Известный сорт, который не требует рекомендаций. Пробовала и другие сорта, но они не впечатляли, поэтому снова и снова возвращалась к проверенному сорту...