Свекла по-корейски — яркая, ароматная и очень нежная закуска. В ней сочетаются сладость свеклы, пикантность чеснока и насыщенный вкус специй. По текстуре она мягче и деликатнее, чем корейская морковь, поэтому отлично подходит и к обычному ужину, и к праздничному столу. Ингредиенты: Приготовление: 1. Свеклу очистить и натереть длинной соломкой на тёрке для корейских салатов. 2. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить ножом. 3. В большой миске соединить свеклу, соль, сахар и уксус. Хорошо помять руками, чтобы свекла пустила сок...