Рецепты из кулинарных книжек советских хозяек всегда отличались практичностью и универсальностью. Знаменитый салат «Аленка» на зиму не стал исключением. Бюджетный в приготовлении, он станет прекрасным дополнением к жареной картошке и прекрасно подойдет в качестве легкой закуски. А еще его можно использовать в качестве заправки для борща «на скорую руку». Набор продуктов для салата «Аленка» весьма экономичный — приготовить блюдо можно всего из четырех овощей. Итак, нам понадобятся: Для приготовления салатов из свеклы, предназначенных для консервирования, нужно брать салатные сорта...