Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Сезон заготовок подходит к концу, а это значит, что пора заняться переработкой капусты. Рецептов заготовок из капусты существует очень много: салаты, закуски, маринованная и квашеная капуста, солянки... Домашние заготовки из капусты очень полезны. В зимний период они насыщают организм человека витаминами, улучшают пищеварение. Какой бы вкусной ни была квашеная капуста, иногда хочется чего-нибудь новенького. Если вы любите закуски "с огоньком", то рецепт капусты по-корейски с огурцами обязательно вам понравится...

С грибами и сельдереем, с кукурузой и перцем, с соленым огурцом, со свеклой и... В общем, салаты на все случаи жизни и на любой вкус. Оригинально, необычно, просто и - и просто вкусно! 1. Салат с кислой капустой и грибами К праздничному застолью и семейному ужину, даже к Рождеству. Классический вкус, невероятно аппетитен и - прост в приготовлении. Ингредиенты: Квашеная капуста 400 г (условно); Грибы 200-250 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт. (по желанию); Растительное масло, уксус, соль по вкусу...