Я выросла в 90-е, и тогда самыми традиционными новогодними салатами были оливье, селедка под шубой и новый по тем временам салат из крабовых палочек. Эти любимые с детства салаты прочно вошли в мою жизнь и регулярно появляются на праздничном столе как в новогоднюю ночь, так и по другим радостным поводам. У этих салатов есть множество разных модификаций. Хочу поделиться своими вариантами, которые прошли испытания временем и голодными гостями. 1. Самый новогодний салат "Оливье" - его я готовлю обязательно каждый год...

Нравится классическая кухня, отдаете дань традициям? Тогда обязательно приготовьте на новогодний стол салат оливье. Традиционный рецепт маэстро Оливье готовится с раковыми шейками. Мясным компонентом в нем выступает говядина. Никакой моркови, никаких свежих огурцов – такое правило настоящего блюда. Вы же можете готовить по вкусу или следовать нашим рекомендациям. Салат от маэстро Оливье Чтобы подчеркнуть нежность вкуса салата, не используйте заправку из магазина. Готовьте ее самостоятельно, ведь только в таком случае вкус останется нежным, состав – максимально безопасным...