Салаты – настоящий конструктор, в которых при замене одного или двух ингредиентов можно получить совсем другой вкус. Можно менять заправку, усиливая тот или иной вкусовой оттенок. Такие салаты могут быть как легкими, так и очень сытными, все зависит от ингредиентов. Вот, например, как этот новогодний салат с индейкой, авокадо и яблоком. Салатные листья здесь придают объём, яблоко и перец дают приятный хруст, а авокадо и индейка обогащают салат жирами и белками, делая его питательным и сытным. В общем салат — настоящая находка для приверженцев правильного питания и ЗОЖ...

На Новогодний стол обязательно приготовлю салат с индейкой, апельсинами и сыром. Салат получается сытный благодаря мясу птицы, сочный и ароматный за счёт пекинской капусты и кусочков апельсина. Сдержанный вкус куриного мяса дополнен нежной сырной ноткой и сочными кисло-сладкими кусочками апельсина. Как готовить: Нарезаем соломкой пекинскую капусту и перекладываем в миску. Выдавливаем через пресс пару зубчиков чеснока, добавляем майонез и перемешиваем. На тарелку устанавливаем кулинарное кольцо (18 см) и ацетатную пленку и выкладываем первым слоем пекинскую капусту...