1. Салат Царский с красной рыбой и икрой в виде рулета Из чего готовим: - семга слабосоленая – 200 гр. - картофель – 2 шт. - икра красная – 2 столовые ложки - морковь – 3 шт. - яйцо – 3 шт. - зелень небольшой пучок - майонез – 4 столовые ложки Приготовление: Яйца отварим, охладим и натрем на крупной терке. Морковь и картофель отварим, остудим, почистим и натрем на крупной терке. На листе плотной фольги выкладываем ровным слоем морковь в виде прямоугольника и смазываем майонезом. Можно посолить и поперчить по вкусу...

Не салат, а просто сказка! Притом сказка дорогая и красивая из разряда про царей и королей, поскольку продукты будем использовать не самые дешевые) Но в Новый Год можно! Ведь хочется же чего-то праздничного и необычного, даже в некотором роде роскошного, авось гляди так и весь год будет, что не день, то на столе красная рыбка, да икорка, пусть не бочонками, но хоть по несколько ложечек) А если серьезно, то салат получается очень красивый и вкусный! В некотором роде это даже не просто салат, а своего...