Такое блюдо наверняка оценит не только хозяин 2023 года, но и понравится детворе. Большая морковка на праздничном новогоднем столе обещает удачу! И для его приготовления никаких сверхдефицитных и дорогих продуктов не требуется. Возьмём 150 гр картофеля, 100 гр варёной куриной грудки, 2 яйца, по 1 шт среднего размера моркови и маринованного или соленого огурца, несколько веточек зелени – укропа или петрушки, густой несладкий йогурт или домашний майонез. Отварим на пару морковь и картофель в кожуре, остудим до комнатной температуры и очистим...