Никакого уксуса! Только полезные и доступные ингредиенты, чтобы встретить зиму во всеоружии. Ну, очень необычный салатик, такого точно вы еще не делали. Моим родным понравился, в этом году закатываю второй раз уже. Ингредиенты: 2 кг яблок (антоновка, симиренко, славянка и др. поздние) 3 кг свеклы столовой (бордо) 1,5 кг моркови 6 ст. л. соли 1 ст. л. сахара 300 мл растительного масла 3 стакана воды Как готовить: 1. Свеклу необходимо вымыть и отварить или запечь 30 минут в духовке. Затем почистить от кожицы и натереть на терке...

Салат «Огонек» называется ленивым, потому то он делается очень просто и быстро. Всем известно, что чтобы заготовить баклажаны на зиму и чтобы они не горчили, их нужно предварительно обжарить. В этом салате ничего обжаривать не нужно, соответственно салат приготовится быстро, но тем не менее получится очень вкусно. Для «Огонька» следует подготовить следующие ингредиенты: - 5 кг баклажанов - 1 кг помидор - 8 шт горького перца - 0,8 кг болгарского перца - 0,3 кг чеснока - 2 горсти соли - 200 мл уксуса - 0,5 л масла растительного Приступаем к приготовлению...