В продолжении темы заготовок приготовим сегодня салат из свеклы на зиму. В обиходе свекла делится на обыкновенную, кормовую и сахарную. Распространение свеклы началось еще с незапамятных времен. В Вавилоне использовали в пищу листья, а корнеплоды шли как лекарственное средство. Ведь свекла содержит фолиевую кислоту, с помощью которой создаются молодые клетки, что приводит к омоложению организма, богата калием, магнием, медью, цинком, железом, йодом, антиоксидантами. Регулярное употребление этого овоща снижает риск появления онкологии, заболевания сердца...

У каждой женщины есть своя личная комната. Она там веселится во всю- то щи варит, то посуду моет. Сегодня, хочу поделиться интересным на мой взгляд рецептом, заготовки на зиму, салат со свеклой Аленка. Если, у вас большой урожай свеклы, и вы не знаете, как его сохранить, и просто не помещается в закромах, а еще вы любите салатики из свеклы, то этот рецепт для вас. Никогда раньше не готовила, не крутила салаты из свеклы на зиму, а тут попался этот рецепт, да еще бановки нашлись пустые, решила салату быть...