Если вы предпочитаете на праздники готовить более легкие салаты, без майонеза, то эта подборка для вас! В ней собраны сразу пять рецептов вкусных, сочных салатов без майонеза. Это Салат по-грузински с мясом, Салат «Пятиминутка» с балыком, необычный салат «Вкусняшка» с сельдереем, хрустящий Салат с капустой и опятами, а также быстрый Салат из капусты и кукурузы. Все они готовятся несложно и получатся у каждой хозяйки. Каждый из них достойно займет место не только на вашем праздничном столе, но и впишется в ежедневное меню...

Ингредиенты: Мякоть говядины – 300 г Сладкий перец – 80 г Свежий огурец – 80 г Репчатый лук – 70 г Чеснок – 1 зубчик Сок лимона – 1/2 ст. л. Растительное масло – 40 мл Соль и перец – по вкусу Зелень – для подачи Приготовление Свежие огурцы нарезаем на брусочки и помещаем в миску. Поливаем соком лимона и перемешиваем. Пока огурцы маринуются, приготовим говядину. Мякоть говядины нарезаем на тонкие длинные полоски. Разогреваем на сковороде масло и жарим на ней мякоть до золотистости...