Зачем нежной, деликатной, морской "фуа-гра" жирный майонез?
Приготовим легкие, свежие, не навязчивые заправки для салата с печенью трески и для закусок. Выбор заправки - за вами.
Применить майонез - не возбраняется ни в коем случае. Подача салатов и закусок тоже имеет значение.
Я для вас приготовила несколько разных вариантов. Поехали! Главное - купить правильную банку печени трески.
Идеально - печень должна быть в банке крупными кусками.
Не покупайте "Печень трески по-мурмански" и т.п. потому что всё, что измельчили в паштет, содержит кроме печени, в лучшем случае - молоки рыбы...
Благодаря своему вкусу и особенной нежной структуре печень трески очень часто используют в приготовлении паштетов и салатов, с ней готовят канапе для праздничных столов и используют для фарширования свежих овощей...