🥗🐓 Салат «Гнездо глухаря»
Вкуснейший салат, который станет украшением любого праздничного стола. 🔪 Приступаем к приготовлению: 🛒 Ингредиенты: - Куриное филе - 200-250 г - Яи‌ца - 2 шт. - Огурец - 1 шт. - Картофель - 400 г - Лук - 1 шт. - Сыр - 100 г - Укроп - пару веточек - Майонез/сметана (по вкусу) - Перепелиные яи‌ца - 3 шт. - Растительное масло (для жарки) - Соль/перец (по вкусу) - Яйца перепелиные - 3 шт. ( для декора) 👩🏻‍🍳 Пошаговый рецепт: 1. Лук мелко нарезаем и заливаем минут на 5 кипятком. Затем сливаем всю воду...
4 года назад
Праздничный салат "Гнездо глухаря"
Лучше брать куриную грудку, тогда не придется возиться, снимая мясо с костей. Из оборудования желательно иметь терку для корейской моркови и фритюрницу, хотя в принципе можно обойтись и без них. Приготовление: Картошку помыть, почистить и натереть на терке для моркови по-корейски. Если такой терки нет, придется резать вручную, а это очень непростая работа – по рецепту требуется, чтобы картошка приобрела форму длинной узкой соломки. Оставить картофель на 1–20 минут в воде и потом обсушить салфеткой или бумажным полотенцем...