Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики. Салат "Цезарь" был придуман в середине 20х годов прошлого века, шеф-поваром и владельцем нескольких ресторанов в Тихуане (Мексика) Цезарем Кардини, в честь него и был назван этот шедевр...

Делюсь с вами рецептом на Новогодний стол!  Я фанат салата Цезарь. Но ооочень редко в ресторанах он бывает по-настоящему вкусным. То курица не так обжарена, то соус не тот, то пармезана пожалеют, то вместо крутонов сухари из пакетиков... А некоторые туда еще и помидоры пихают, возмутительно! Наконец-то я упросила Валеру сделать мой любимый салат в рубрике #едаиборода. И он получился...каноническим! И эпическим! Теперь я знаю, каков на вкус идеальный Цезарь! Знайте и вы! Ингредиенты: для приготовления...