Необыкновенный салат Рафаэлло с мясом привлекает внимание на любом праздничном столе. Салат Рафаэлло выглядит воздушно и очень нарядно, он вкусный и достаточно сытный. Несомненно, каждому гостю захочется попробовать такую необычную закуску. В этом салате прекрасно сочетается нежное, немного пикантное мясо, маринованный лук и, как ни странно, фаршированные яйца. А слой сыра дополняет салат и придает внешнему виду воздушность и схожесть с одноименными конфетками. Готовить салат Рафаэлло не сложно. Вместо свинины вы можете использовать также отварную говядину или куриную грудку...

Салат "Рафаэлло" Филе куриного бедра - 150 гр в сыром виде Шампиньоны 120 гр Лук 40 гр Яйца - 2 шт Сыр твердый - 80 гр Плавленный сырок в брикете - 50 гр Морковь корейская 50 гр Майонез - 80 - 100 гр Соль, перец по вкусу Масло для жарки Отварить яйца. Остудить и очистить. Отварить филе бедра. Бросаем в кипящую воду. Варим с добавлением лаврового листа и перца душистого. Лук мелко нарезать и шампиньоны нарезать слайсами. Обжарить. Филе нарезать мелко и выложить в форме круга на тарелке. Далее обжаренные грибы с луком...