Новогодние салаты - не просто часть праздничного меню, а настоящий символ новогоднего застолья. Бывает Новый год без десертов или горячего, но без салатов - никогда! Предлагаем несколько классных рецептов салатов на Новый год. Классический оливье, пикантная селедка под шубой, нежный крабовый салат, яркий и сочный “Гранатовый браслет”, сытный “Генерал”, сочные “Тиффани” и куриный салат с ананасом - лишь малая часть из списка великолепных новогодних салатов. Не забывайте и про новогодние салаты без майонеза для тех, кто предпочитает более легкие и освежающие варианты...

1. Салат «Снегирь» с курицей и рисом Ингредиенты Приготовление Яйца отварите вкрутую за 10 минут, рис и филе — до готовности. Куриное мясо, лук, помидоры и маслины нарежьте небольшими кусочками. Белки и желтки по отдельности натрите на крупной или средней тёрке. Поместите на плоскую тарелку рис так, чтобы получились очертания снегиря, и смажьте майонезом. Дальше выложите курицу, лук, желтки и белки. После каждого слоя, кроме белкового, смазывайте соусом. Из помидоров выложите грудку и клюв снегиря, из маслин — голову, крылья и хвост...