Салат - это холодное (может быть тёплый салат, но это редкость) блюдо, состоящее из одного вида или смеси разных видов сочетающихся между собой нарезанных продуктов в заправке. Салаты готовят из сырых и варёных овощей, консервированных и маринованных фруктов, плодов, ягод, грибов, в салаты также добавляют варёные яйца, отварное или жареное мясо, птицу, рыбу и морепродукты. Салат выступает как самостоятельное блюдо или дополнительный гарнир к холодным и горячим блюдам. Самые известные салаты - русский, зелёный, фруктовый и нисуаз...
НОВЫЙ ГОД 2024: оригинальный салат Настоящий новогодний салат – украшение праздничного стола. Нарядный, яркий, сочный, легкий, с очень интересным гармоничным вкусом – сплошные плюсы. Да и готовится просто и быстро – не надо заранее ничего подготавливать, не нужно время для пропитки. ИНГРЕДИЕНТЫ пекинская капуста огурец - 1 шт. перец болгарский - 1 шт. лук фиолетовый - 1 шт. копченое филе грудки - 1 шт. для заправки: йогурт греческий - 100 гр. соевый соус - 1 ст.л. горчица - ½ ч.л. сок мандарина - 1-2 ст.л. соль для украшения: мандарин - 1-2 шт. зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ Капусту нарезать квадратиками, огурец и перец соломкой, лук тонкими полукольцами, курицу брусочками. Для заправки хорошо перемешать йогурт, соус, горчицу, соль, сок, выдавленный из мандарина. Залить соусом салат, перемешать. Выложить на блюдо, посыпать резаной зеленью, сверху разложить дольки мандарина, нарезанные пополам. ВИДЕОРЕЦЕПТЫ