Приветствую Вас, дорогие друзья! Вы уже задумывались, что будете готовить на новогодний стол? Если еще не определились, делюсь с Вами рецептом прекрасного салата. Для любителей салатов с морепродуктами, такое блюдо придется по вкусу. Этот салат получается нежным, воздушным, необычным, но в то же время сытным и вкусным. Нам понадобится: Приготовление: Кальмары необходимо отварить, дать остыть, после нарезать. Шампиньоны нарезать, обжарить на сковороде вместе с репчатым луком...

У меня этот салат был записан как "Адмиралтейский". Но я немного изменила рецепт и называю его теперь "Мой адмирал". Простой и очень вкусный салатик. Подаю его обычно порционно. Гости в восторге. И от подачи, и от вкуса! И я очень люблю этот салат. КАК ГОТОВИТЬ: Вначале подготовлю кальмаров. Мою, заливаю кипятком и тут же перекладываю в ледяную воду. Чищу. Варю в подсоленной воде 1 минуту. Или, если отвлеклась и вовремя не достала кальмаров из кипятка, варю 40 минут - кальмары снова становятся нежными и мягенькими...