Необычный, но ооочень вкусный салатик, который станет украшением Новогоднего стола. Гости съедают его самым первым, и еще выпрашивают рецепт! Приготовление: Варим до готовности 300 гр куриного филе. Также нам нужно сварить 2 куриных яйца. Тем временем займемся луком. Шинкуем одну среднюю луковицу, заливаем кипятком, чтобы избавиться от горечи. Лук вымачиваем минут 10-15. Теперь отварное куриное филе нарезаем кусочками и смешиваем с 2 столовыми ложками майонеза. Это будет первый слой салата "Изумрудная россыпь"...