Очень люблю баклажаны в любом виде. Готовлю с ними закуски, запекаю с мясом и с сыром, делаю пироги, варю супы и, конечно же, очень часто использую их для приготовления разных салатов. Баклажановые салаты всегда отличаются яркостью вкуса и на любом столе пользуются популярностью...

Салат из болгарского перца Этот рецепт наверняка оценят любители простых, но вкусных рецептов заготовок. Ингредиенты: Болгарский перец, разноцветный на глаз, 2 литра воды, 3 ст.л.соли, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан 9% уксуса, перец черный горошком, семена укропа, лавровый лист, 0,5 стакана растительного масла, чеснок в каждую баночку 2 зубчика чеснока кладем Готовим Перец берем в свободной форме, (лучше разноцветный) вымываем, удаляем сердцевину с семенами и ножом на доске нарезаем соломкой...