Салат из краснокочанной и белокочанной капусты — это прекрасный пример кулинарной логики и гармонии. Краснокочанная капуста — разновидность белокочанной, их вкусы схожи, поэтому и объединить их в одной тарелке — правильное решение. Внешний вид блюда от этого только выиграет — запестрит разными красками! Перед добавлением в салат нашинкованную краснокочанную капусту мы рекомендуем бланшировать, ведь она гораздо тверже и плотнее своей «сестры», а несколько минут в кипятке сделают её более нежной и приятной...

Праздничный салат из краснокочанной капусты и бекона. Нестандартное решение для праздника, чтобы удивить гостей. Из нежирного бекона, рукколы и краснокочанной капусты можно приготовить прекрасный праздничный салат, который рекомендуется подавать с чесночными крутонами...