Капуста не пуста, сама летит в уста! Народная поговорка. Несмотря на то, что Новый год это праздник и все пытаются сделать яства разнообразнее и вкуснее, у Православных верующих сейчас идет Рождественский пост. Он продлится до 6 января. По строгости он не сравним с Великим постом, однако вкушать мясную пищу недопустимо. А значит сегодня, поговорим про пищу “Постную”. А как сделать салаты постными, при этом вкусные и полезные. Конечно, незаменимым подспорьем тут является квашеная капуста. Как квасить думаю, знает каждый, а вот как делают это у нас...

В нашей семье есть замечательный салат из капусты! Он подходит как на Новый год так и в обычные дни. Все родственники и соседи, которые попробовали этот салат просят рецепт.